Entusiasmo por contagiarnos de Alegría de Vivir

¿Cuál es el propósito de elaborar Alegría de Vivir?

  • Entusiasmo y ganas de empaparnos de alegría por la vida.
  • Inquietud por un vino de calidad propicio para disfrutar con quien más queremos.
  • Compartir momentos que merecen la pena ser vividos.
  • Provocar un sentimiento fuerte de ocasiones chispeantes que buscan la felicidad.
  • Aportar sensaciones positivas y memorables.

Aportar sensaciones positivas y memorables

Con denominación de origen Utiel-Requena (Valencia), Alegría de Vivir está inspirado en el vino provenzal francés. Elaborado con el clima ideal en la proximidad del mediterráneo valenciano. Con la personalidad y la juventud para hacerlo especial y refrescante.

Nuestro ideario

Ser optimista, tener tiempo…

Tener tiempo, estar bien acompañado

Estar bien acompañado, hacer algo especial

Hacer algo especial, disfrutar del momento

Disfrutar del momento, compartir felicidad

Compartir felicidad, brindar con Alegría de Vivir

 

Alegría de Vivir es cantar a la vida

Nacido para transmitir optimismo desde el primer brindis

Orgánico, afrutado, elegante y brillante con una esmerada elaboración de uvas seleccionadas en las mejores parcelas de Requena (Valencia).

A la vista destaca por el rosa salmón pálido, resultado de una mínima extracción de color sin maceración de la piel.

En boca destacan las notas de fresas silvestres mezcladas con matices de frutas muy frescas, con toque de especias que evocan la luz y serenidad de la región de Valencia.

El gusto final es largo y persistente con textura aterciopelada, equilibrio y con agradable acidez.

Cata

Uvas: 100% Bobal. Alcohol, 12% . Rosa pálido estilo provenzal. Vibrante y fresco al paladar con buena acidez equilibrada en boca. Refrescante con toque a frutas muy frescas y especias. Versátil con cualquier comida marida muy bien! Servicio recomendado a 8ºC.

Carácter saludable

Entorno sostenible: Viñas situadas a una altitud de 680 metros en la Vega del Río Magro, suelos arcillosos con areniscas, gravas y cantos.

 

 

Alegría de Vivir es un vino orgánico que está elaborado poniendo en práctica acciones sostenibles en sus distintas etapas de elaboración, desde el cultivo de la uva hasta la bodega. Acredita su compromiso medioambiental y las prácticas sostenibles (uso de abonos orgánicos naturales para los viñedos, control de sulfitos, proceso manual en las labores de siembra y recolección, tapón de botella de corcho natural…).

La variedad de uva autóctona Bobal presenta los más altos niveles de resveratrol, sustancia anticancerígena y cardiosaludable.

Según el Consejo Regulador de la D.O Utiel-Requena, cuanto más duras son las condiciones de estrés que sufren las plantas de vid (como pedriscos o estrés hídrico) más resveratrol sintetizan y aportan a los granos de uva…

El resveratrol es un compuesto de naturaleza fenólica que contribuye a metabolizar las grasas. Además, la uva Bobal es baja en sodio y rica en potasio y contiene oligoelementos y vitaminas, con los principales ácidos orgánicos, málico y tartárico.

Noticias

Vino Real

Premio Oro 2025 para ALEGRIA de VIVIR Cata a Ciegas de Vinos Real Casino de Madrid

Junio de 2025

En el 5º año de Alegría de Vivir recibimos el Premio Oro 2025 en la cata a ciegas formada por un variado grupo de expertos sommeliers, distribuidores, periodistas y enólogos

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«Alegría de Vivir: el proyecto personal de un vino cargado de emociones» en ABC.es

Abril de 2025

Con cinco años de vida, este rosado ecológico aboga por valorar cada momento de la mano de las uvas autóctonas de Utiel-Requena. Puedes encontrar el artículo completo en este enlace.

Reseña Elle Gourmet

Elle Gourmet ‘Devora la Primavera’ Restaurantes, planes, chefs, destinos, recetas…

Abril de 2025

En la edición de primavera ‘Elle Gourmet’ celebra la llegada de la nueva estación con estupendas recomendaciones. La periodista especializada, Ana de Castro, selecciona vinos singulares y auténticos incluyendo Alegría de Vivir Rosado, entre otros.

ABC Guia de vinos 2025 ADVWines

Alegría de Vivir en Guía ABC de Vinos seleccionados para 2025 

Diciembre de 2024

Seleccionado por la experta Pilar Cavero otorga 92 puntos con mención especial a Requena y nos indica la reseña «Más que nunca Requena necesita Alegría de Vivir y sensaciones positivas. Este rosado pálido elaborado con Bobal, la variedad estandarte de la región, funciona de maravilla en este estilo desenfadado. Acidez comedida y notas de fresas silvestres, tiene gran equilibrio y elegancia

Guia de vinos ABC

Alegría de Vivir obtiene 92 puntos en ABC Guía de Vinos 2024

Diciembre de 2023

La publicación está especializada en las mejores referencias, variedades y añadas de España. Además, pone de relieve tendencia, corrientes y estilos de una selección de vinos catada y valorada por la crítica especializada y sumiller Pilar Cavero. Puede encontrar la reseña aquí

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ALEGRIA de VIVIR entre los vinos rosados recomendados para este verano

Junio de 2022

El Español publica un artículo para descubrir los mejores rosados para este verano. El verano es la época del rosado, el vino más libre y hedonista de todos, perfecto para combatir con estilo las altas temperaturas que se aproximan

Capital radio_botella_1

Entrevista en Capital Radio a la creadora del rosado ALEGRIA de VIVIR

Abril de 2022

La periodista Mar Romero para su programa ‘Mesa y Descanso’ de gastronomía y vino entrevista a la creadora del rosado desvelando curiosidades del proyecto personal y su elaboración

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Premio Plata 2021 para ALEGRIA de VIVIR en el Concurso de Vinos Real Casino de Madrid

Junio de 2021

Nuestra primera añada 2020 recibe el premio plata en la cata a ciegas celebrada en el Real Casino de Madrid con un elenco de expertos catadores europeos

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Elle Gourmet invierno recomienda ALEGRIA de VIVIR para brindar en Navidad

Diciembre de 2021

En el artículo ¡ChinChin! la periodista experta en gastronomía y vino, Ana de Castro recomienda ALEGRIA de VIVIR entre otros vinos a descubrir y brindar en Navidad

Elaboración

Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración; se realiza un despalillado y un prensado directo para obtener los aromas y el color rosado pálido para su posterior fermentación, en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º – 16º durante aproximadamente 25 días, dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación, filtración y embotellado.

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BOBAL

Viñedos de 65 años que aportan una gran intensidad y franqueza de aromas a frutas rojas y un color rosa atractivo. Es la uva autóctona en la Denominación de Origen de Utiel-Requena (Valencia). Estudios científicos demuestran que la uva Bobal es una de las variedades de uva con mayor contenido en  resveratrol, que es la sustancia cardio saludable y anticancerígena atribuida al vino (fuente utielrequena.org).

Pedidos

Para la compra y entrega de pedidos contamos con Calavia Gourmet con una estupenda selección de vinos

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